Public Event in der Arminius Markthalle

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Die Arminius Markthalle entwickelt sich kontinuierlich weiter. 2010 hat Christoph Hinderfeld die Markthalle mit einem neuen Konzept revitalisiert und heute ist sie ein Genuss-, Einkaufsort und eine erfolgreiche Eventlocation.

Public Event in der Arminius Markthalle

Am 27./28.2.16 sind wir einen Schritt weitergegangen und haben die Arminius Markthalle als Eventlocation für die Öffentlichkeit bespielt. Wir wollten unser Event Know how mit den besten Aspekten eines perfekten Handelsortes verbinden und der Öffentlichkeit eine einzigartige Einkaufs- und Genuss-Atmosphäre bieten.

Public Event

USA Kaese

Das neue Format hat aus dem Stand 2.107 Besucher an zwei Tagen angezogen. Das wissen wir so genau, da wir das gesamte Ticketing und Guestmanagement vor Ort mit unserem Partner Chips at Work durchgeführt haben. Die Tickets wurden im Vorfeld per Email verschickt und vor Ort per IPad gescannt. So hatten wir eine hundertprozentige Kontrolle, welche Tickets bezahlt oder noch nicht bezahlt waren.

Public Event in der Arminius Markthalle

Das System eigent sich natürlich nicht nur für eine Publikumsveranstaltung, sondern kann bequem bei jedem Eventanlaß eingesetzt werden. Wenn Sie mehr wissen möchten, lesen Sie bitte hier weiter:  https://blog.mfe-berlin.com/perfektes-teilne…t-fuer-den-event/

Chips at Work

Das Naturprodukt Käse ist einfach faszinierend und die Berliner Käsetagen haben das hohe Interesse der Besucher an diesem Produkt gespiegelt. Wir finden es wichtig, dass der Endverbraucher den Kontakt zu Produzenten und Affigeren bekommt, um das Produkt genauer kennen zu lernen. Alle präsentierten Käsesorten haben nichts mehr gemeinsam mit industriell produziertem Käse, der in Supermärkten verkauft wird. Käse hat etwas mit Natur, Tieren und sorgsamer Produktion zu tun.

Alle unsere Aussteller haben Endverbraucher erlebt, die ihre „Käse-Kunst“ zu schätzen und zu genießen wussten. So waren am Sonntag alle Aussteller sehr zufrieden und sind nach zwei Tagen mit leeren Behältern nach Hause gefahren.

Gusto artesano

Englischer Käse

natUrsprung

Public Event

Kaese schneiden

Käse selber machen

In dem Seminar von Ute Rohrbeck konnte die Besucher sogar lernen, wie man Käse herstellt. Oder im Separee des Hofladens englische Käsesorten mit dem wunderbaren Brewbaker Beer verkosten. Very British!

Der Erfolg spornt uns an und motiviert uns natürlich weiter zumachen und auch 2017 wieder die Berliner Käsetage zu veranstalten.

Berliner Käsetage 2016

http://www.eat-berlin-festival.de/

 

 

Gastronomische Formate

Die Arminius Markthalle hat sich für Eventformate längst etabliert. Die wunderschöne Markthalle schafft den Spagat wirklich bemerkenswert. Tagsüber kommen hier die Berliner zum Einkaufen der Lebensmittel her und ab 19 Uhr ist die Arminius Markthalle dann Gastgeberin für nationale und internationale Events. Die Gäste schätzen das Flanieren im grünen Marktgarten und die Vielfalt der gastronomischen Highlights.

Aber manchmal braucht eine Veranstaltung auch einen Raum mit Wänden und Türen. Das bieten wir im #Pop Up an. Zusätzlich haben wir unseren eigenen Live Cooking Bereich.

Pop Up

Gastronomische Formate

Gastronomische Formate

Hier finden Sie mitten in der quirligen Markthalle einen Ort für Tagungen, exklusive Dinner/Lunch oder die private Feier. Unser Hauptaugenmerk liegt auf dem Ausbau von interessanten gastronomischen Formaten.

Wie ein Programmkino werden wir in Zukunft ein Programm aus gastronomischen Formaten anbieten. Das liegt absolut im Trend der Zeit. Zum Beispiel kommen bekannte Köche aus anderen Städten oder Ländern für eine kurze Zeit nach Berlin und suchen nach einem Ort, an dem sie ihr Können und ihre Speisen präsentieren können.

Dafür ist der Pop Up in der Arminius Markthalle genau richtig.

Am 6. April beispielsweise sind wir Gastgeber für ein ein Foodie Meetup mit Farmersmarket, später kommen dann dann Kochkurse, Restaurantwochen mit Restaurants aus anderen Städten/Ländern, Weindegustationen, Kommerzkino und vieles mehr hinzu. Liken Sie uns und folgen Sie uns doch auf: https://www.facebook.com/popup.arminiusmarkthalle

Gastronomische Formate

Gastronomische Formate

Impressionen von der Käse-Wein Degustation am 27. Februar 2016 im rahmen der Berliner Käsetage.

Gastronomische Formate

Gastronomische Formate

Noch ein Tipp-laden Sie sich den Aussteller Katalog der Berliner Käsetage bequem auf unserer Seite herunter.

Der Pop Up hat hier sehr gut als Degustationsort in Mitten einer Messesituation funktioniert.

https://blog.mfe-berlin.com/arminius-markthalle-alt/

Seminare Berliner Käsetage

Seminare Berliner Käsetage

Seminare Berliner Käsetage

Es wird köstlich auf den Berliner Käsetagen am 27. & 28. Februar in der Arminius Markthalle.

www.arminiusmarkthalle,com

Käseaffineure wie der Rheingau Affineur, Zoe Brickley von Jasper Hill Farm warten mit ihrem ganzen Können und einer unglaublichen Käsevielfalt auf.

Maitre Philippe & filles, Gusto Artesano, Schaufenster Uckermark, Kunst & Käse, Der Allgäuer Käseladen, Kaeskuche, natUrsprung, Kafeneion präsentieren ihre besten Käse. Den Gaumen abrunden uns die Winzer – Erlenbach, Heigl, Thul und Krantz.

Im Bereich Lifestyle verkaufen Jakob & Johanna handmade design wunderschöne Käse-Holzbretter.

Berliner Cantuccini beweist, dass es nicht nur süße Cantucci gibt, sondern auch eine Vielzahl an Käse-Cantuccini Sorten.

Lokal bestellt stellt im Kiez erstmals seine Chutneys vor.

Seminare Berliner Käsetage

Zusätzlich können Sie sich zu Seminaren anmelden:

Bekanntes Land, unbekannte Region: Valle del Bitto

Elegante Käsesorten und einen über 15 Jahre gereiften „Bitto Storico“ aus dem lombardischen Veltlin bringen Ihnen Hans-Georg Schmid und Ralf Kuhlow mit einer überraschenden Weinauswahl zur Verkostung (Preis 50 EUR inklusive 5 EUR Eintritt zu den Käsetagen).

Ute Rohrbeck von der Ziegenkäsemanufaktur „Kunst&Käse“ macht mit Ihnen Käse.

Erfahren Sie direkt vom Erzeuger wie man Käse macht: Ansetzen, Abschöpfen, Verkosten (Preis 20 EUR inklusive 5 EUR Eintritt zu den Käsetagen.

Treffen Sie in der Arminius Markthalle Käse-Begeisterte, flanieren Sie von Marktstand zu Marktstand und entdecken den Käse-Kosmos mit allen Facetten aus Frankreich, Österreich, Schweiz, Deutschland, England, Spanien, Portugal, Griechenland und sogar den USA.

Mehr Infos und Tickets unter… http://www.eat-berlin-festival.de/berliner-kaesetage#more-3853

Berliner Käsetage

Berliner Käsetage 2016

Vom 26. Februar bis zum 6. März 2016 bringt das Feinschmeckerfestival Eat! Berlin die Stadt zum Kochen.

Berliner Käsetage

Wir freuen uns sehr, dass Bernhard Moser die Arminius Markthalle als den Ort für die Berliner Käsetage auserwählt hat. Am 27. & 28. Februar dreht sich in der Markthalle alles um das Thema Käse.

5,- EUR kostet der Eintritt, wobei „Drei-Käse-Hochs“ freien Eintritt haben. Zu erleben gibt es viel.

Berliner Käsetage 2016

Käseproduzenten, Winzer aus der Pfalz, gastronomische Vielfalt und ein musikalisches Rahmenprogramm.

27.2.16 von 16-21.30 Uhr Wein/Käse Seminar; Bier/Käseseminar

28.2.16 von 10-15 Uhr- Cheese-Jazz-Brunch

Mehr Infos und Tickets gibt es unter dem Link:

http://www.eat-berlin-festival.de/

Ein besonderes Seminar:

Ute Rohrbeck von der Ziegenkäsemanufaktur „Kunst&Käse“ macht mit Ihnen Käse.

Erfahren Sie direkt vom Erzeuger wie man Käse macht:

Ansetzen, Abschöpfen, Verkosten

Ein weiteres Highlight ist die Veranstaltung am 5. März.

Rosa Lisbert pilgert von der Pfalz ins Elsass und das gemeinsam mit dem Weltbesten Käseaffineur Bernard Antony.

Karten und Infos ebenfalls hier: http://www.eat-berlin-festival.de/

 

Pop Up in der Arminiusmarkthalle

Gestern war es soweit- nach dreiwöchigem Gestalten und Werkeln, haben wir unseren neuen Pop Up eröffnet.

Mancher fragt sich jetzt, was ist das? Laut Lexikon ist Pop Up ein plötzlich auftauchendes visuelles Element in einer digitalen Benutzeroberfläche.

Bei uns ist es ein geschlossener Raum mitten in der wunderschönen #Arminiusmarkthalle in Berlin-Moabit. Der Raum ist so gestaltet, dass er vielfach nutzbar ist. Zum Beispiel für exklusive Gruppen zum gesetzten Essen (Lunch oder Dinner), für Tagungen, für Workshops, als Showroom für Produkte und, und , und…

Pop Up in der Arminiusmarkthalle

Der bolivianische Künstler Jamuri hat unser Schaufenster mit einem filigranen Kunstwerk gestaltet. Zu sehen sind Szenerien mit eleganten Menschen in Essensituationen. Im oberen Teil sieht man viel Fantasie. Elemente der Markthalle mischen sich mit Wünschen, Träumen und grafischen Elementen.

JJamuri zeichnet im Pop Up

Jamuri zeichnet

Pop-Up in der Arminiusmarkthalle

 

Das Pop Up wird temporär geöffnet haben und wir veröffentlichen bald unser Programm für den Januar 2016.

Am Samstag, den 12.12.15 haben wir geöffnet, damit Sie uns kennen lernen können.

Unser Köche-Team Anthi Galinou und Hans Schmid haben sich einiges ausgedacht, um Ihre Gaumen zu kitzeln.

Pop Up

Pop Up in der Arminiusmarkthalle

Pop Up in der Arminiusmarkthalle

Anfragen und Buchungen können Sie direkt hier machen: https://blog.mfe-berlin.com/kontakt/

Pop Up in der Arminiusmarkthalle

Übrigens bitte schon mal vormerken. Am 27./28.2.16 finden die Berliner Käsetage als Auftakt zum Festival Eat! Berlin.

Hier können Sie Tickets kaufen: http://www.eat-berlin-festival.de/