Gourmet Style
Wir hängen mit unserem Herzen und den Gedanken immer noch in unserer Sommer Auszeit in Dénia und Ibiza.
Hier scheint das Leben immer leichter zu sein und irgendwie schöner. Was uns immer besonders beeindruckt, ist die grundsätzliche Kreativität der Spanier und ihr gutes Gespür für Design und Style.
Der beste Beachclub Ibizas ist der Cala Bassa Beach Club. Der Strand ist in verschiedene Areale eingeteilt.
Man kann sich für ein unterschiedliches Angebot entscheiden und zum Lunch oder Dinner zwischen verschiedenen Restaurants auswählen. Klar, dass den ganzen Tag ein DJ an den Turntables die perfekte akustische Atmosphäre zaubert.
Hier mehr Impressionen: http://cbbcibiza.com/en/cala-bassa-beach-club-en/our-cuisine/
Gourmet Style
Gestaltung, Interieur und Foodstyling sind wichtige Elemente
Michelin hat dazu eine Online Befragung durchgeführt. Leider nicht bei Beach Clubs 😉
Bei der Frage, welchen Einrichtungsstil den Gästen besonders gut gefällt, ist sich die Mehrheit der Befragten einig:
80 Prozent der Gäste mögen natürliche Materialien wie Holz, Glas und Stein.
Chic und luxuriös, das heißt mit viel Glas, Silber und weißen Tischdenken kommt als Stil bei 31 Prozent der Befragten gut an.
Etwa genauso viele finden eine urbane und industrielle Raumgestaltung ansprechend. 26 Prozent der Umfrage-Teilnehmer favorisieren ein modernes skandinavisches Design.
Vintage (25 Prozent) und Shabby Chic (18 Prozent) landen in Sachen Beliebtheit auf dem 4. und 5. Platz.
Außerdem sind sich einige Umfrage-Teilnehmer einig, dass das Interieur und die Raumgestaltung nicht zu kalt sein dürfen und zum Speisekonzept passen sollte.
Gourmet Style
Die Kunst auf dem Teller – wenn das Auge mitisst!
Die Mehrheit der befragten Gäste aus dem deutschsprachigen Raum legen großen Wert auf das professionelle Anrichten von Speisen im Restaurant.
Dabei ist für rund 37 Prozent der Umfrage-Teilnehmer das Arrangieren der Gerichte besonders wichtig, da das Auge bekanntlich mitisst. Der optische Eindruck muss also stimmen. Ein Drittel stufen Food-Design sogar als Kunst ein und finden es sehr spannend, was Köche alles auf den Teller zaubern.
Vielleicht soll Ihr nächster Event in Spanien stattfinden.
Sprechen Sie mit uns, wir kennen uns gut aus und haben gute muttersprachliche Partner vor Ort.