Samuel Zach

Event Weine Vol 1

Es gibt keine Veranstaltung ohne Weine. Meistens ist es ein Weiß- und ein Rotwein. Von unser Seite können die Gastgeber auch gerne eine größere Weinauswahl für ihre Gäste vorsehen.

Jedes Mal ist es für uns spannend herauszufinden, welchen Weingeschmack der Gastgeber hat.

Einmal monatlich stellen wir Ihnen jetzt unsere Weinempfehlungen für Ihre Veranstaltung vor. Samuel Zach ist unser Weinexperte.

mfe: Welche Erfahrung machst du mit den Gastgebern von Veranstaltungen? Sind Weinempfehlungen willkommen oder haben die Gastgeber vorgefasste Wünsche?

Samuel: Entweder sind sie ganz erleichtert, dass sie sich selbst keine Gedanken machen brauchen und können den Haken dran machen. Das sind die meisten. Aber: Wein steht mit Käse ganz oben auf dem Life-Style Ranking. Deshalb bringen immer mehr ihre Erfahrungen von Genuss-Reisen und den eigenen Weinkeller mit ein, bei den Entscheidern ist hier die Verbindung von privaten Vorlieben und Job ausgeprägt.

mfe: Welchen Weiß-Wein empfiehlst Du, wenn der Kunde den Weingeschmack seiner Gäste nicht genau kennt?

Samuel: Wenn der Kunde, also der Aufraggeber, einen ausgeprägten Geschmack hat, dann muss ich da meistens etwas dimmen, weil es geht um eine hohe Geschmacksakzeptanz bei 300 oder 400 Gästen und nicht um die Top-Nase eines Einzelnen, der persönlich ein Großes Gewächs bei den Rieslingen aus der Pfalz bevorzugen würde. Im Wesentlichen empfehle ich einen süffigen Weißwein aus Deutschland, wo Frucht und Boden gut zu schmecken sind, aber wenig Säure haben – ein Silvaner aus Franken, ein Weißburgunder von der Mosel.

Ich schick da zum Kosten schon mal die Flaschen los, mit einer Beschreibung dazu.

mfe: Wollen eigentlich viele Gäste Riesling trinken?

Samuel: Mittlerweile weiß jeder, dass in Deutschland oder Österreich (wieder) die Champions für die Königin der Weißweintraube anzutreffen sind.

Und deswegen sagen dann viele – Oh ja! – Machen wir – kann ich mal kosten?

Ab dann führe ich die persönliche Erwartung mit der Realität eines typischen komplexen Rieslings aus der Pfalz zusammen, teilweise eine Reise in vorher unbekannte Geschmacks-Nuancen mit offenem Ausgang bei der Entscheidung.

mfe: Woher beziehst Du die Weine?

Samuel: Ich bin in der privilegierten Situation, dass ich auf prämierte Weine von Weingütern im Eigentum der Arminius-Markthalle zurückgreifen kann: aus Franken und Pfalz, von der Mosel – kann zum Gast sagen: Ich kannte die Traube persönlich.

Und dann checke ich mit einigen leidenschaftlichen Wein-Verrückten Empfehlungen und gehe Hinweisen nach.

mfe: Welchen Wein möchtest Du uns im nächsten Blog-Post vorstellen?

Probe aufs Exempel: 2016er Riesling von Goswin Kranz, Mittelmosel. Gut gekühlt im Keller der Markthalle, Event erprobt seit Mai 2017.

Warum: Er ist jetzt köstlich und das perfekte Segelflugzeug auf dem Weg zum Riesling-Fan.  Der Grund: Sven Zerwas und seinem Team ist etwas gelungen, was ich für meine Veranstaltungsgäste sehr schätze: Die Nase hat das, was sie einfach können muss: blumige Noten, Minze, Grapefruit, Mandelcreme, fast Schlagsahne, Hauch von Kokos, Mandarine und gelber Pfirsich, bedient die Erwartung und sorgt für eine weiche Note am Gaumen und für einen gut gefüllten Mund. Und jetzt kommts: Diese weiche Seite jedoch ist in eine angenehm lang anhaltende „kandierte“ Grapefruit-Säure eingebunden, das macht Eindruck.

Event Weine Vol 1

Event Wein Vol 1

 

Get together in der Markthalle

Get together in der Markthalle sind Montag bis Samstag ab 19 Uhr möglich. Die Arminius-Markthalle ist der perfekte Ort nach einer Tagung, Konferenz oder einem Kongress. Tagsüber kommen die Berliner und versorgen sich mit Brot, Käse, Butter, Wurst oder Wein. Wir sind auch ein beliebter Ort für den Business-Lunch. Viele Gäste kommen zum essen in den Hofladen, die Geflügel-Oase oder zu Alimentari e Vini.

Get together in der Markthalle

2017 hat die Nachfrage nach Veranstaltungen jeder Art deutlich zugenommen. Unsere Gäste schätzen die schöne Ausgestaltung der Markthalle. Ein Dekorationsteam brauchen Sie bei uns nicht mehr mitbringen. Alle Gastronomien sind gestaltet und tragen zur Vielfalt der Arminius-Markthalle bei. Für Ihre Gäste ist das sehr anregend. Überall gibt es etwas zu entdecken. Das gilt für die Marktstände, die am Abend die Live-Booking-Stationen sind, die ausgewählten Speisen und Getränke oder auch besondere Degustationen. Gerne bieten wir eine Käseauswahl zu Weinraritäten an.

Mit den Confiseur Daniel Budde von Candide werden jetzt auch Dessert Träume wahr: http://www.candide.berlin/de/projects

Get together in der Arminius Markthalle

Get together in der Markthalle

Die Gäste flanieren angeregt durch die Marktgänge und finden immer wieder einen neuen Platz, an dem sie verweilen möchten.Das geschieht wie selbstverständlich. Um den erfolgreichen Abend abzurunden empfiehlt sich der Einsatz einer mobilen Band. Hier geht es nicht um laute Musik von einer Bühne, sondern einer musikalischen Unterhaltungen unter den Gästen. The Speedos haben hier zum Beispiel für eine Gruppe von 90 Gästen gespielt. Die haben spontan angefangen zu tanzen. Sehr charmant.

Get together in der Markthalle

Get together in der Markthalle

Get together in der Markthalle

Die Blumendekoration gestalten wir mit einem eigenen Team. Wir haben ausgewählte Vasen. Die sind passend zu den einzelnen Gastronomien und Event-Situationen ausgewählt. Der Kontrast ist uns dabei sehr wichtig. Die Markthalle ist bodenständig und rustikal. Schöne Servietten, Vasen, Blumen, Kerzen, Besteck und Gläser wirken vor diesem Hintergrund.

Wir bringen die Arminius-Markthalle zum Funkeln. Und vielleicht auch bald Ihre Augen, wenn Sie einen Event bei uns buchen.

Sie erreichen uns: https://blog.mfe-berlin.com/kontakt/

Get together in der Markthalle

Preisverleihung im besonderen Ambiente

Der Sommer in Deutschland lässt auf sich warten. Wir waren umso mehr erleichtert, dass Mittwoch, der 17. Juni ein schöner sonniger und warmer Tag war. Endlich konnten wir auch unsere Blumen-Weinkisten als Welcome vor den Eventeingang stellen und uns auf unsere Gäste freuen.

Preisverleihung im besonderen Ambiente

Der Farbcode war diesmal Orange, die Logofarbe des #vdav. Herr Grammatik, der Geschäftsführer des #vdav hatte 350 Gäste eingeladen. Die bundesdeutsche Verleger Branche war also zugegen.

vdav directory night

Unter dem Motto #vdav directory night kamen die Gäste direkt von Ihrer Konferenz, die im Maritim Hotel, Stauffenbergstraße stattfand, in die sommerliche Arminius-Markthalle.

Das ist ein ganz besonderes Erlebnis seine Veranstaltung am fast hellsten Tag des Jahres bei uns zu verbringen. Durch die großzügigen und vielen Dachfenster, erlebt jeder Gast bei uns in aller Ruhe die Dämmerung. Die Arminius-Markthalle verändert sich in ihrer Stimmung also ganz natürlich den Abend über.

Preisverleihung im besonderen Ambiente

Preisverleihung im besonderen Ambiente

Nach der Food-Tour der Gäste an neun Marktständen, begann das Programm gegen 21 Uhr. Zunächst hatte Malte Pieper, ein junger Comedian seinen Auftritt. Auf unserer kleinen Varieté Bühne im Bereich des Wohnzimmers, brachte er die Gäste zum Lachen.

Malte Pieper

Direkt angeschlossen fand dann die Preisverleihung der begehrten #vdav Branchen Preise statt.

Die Gäste wechselten ihre Plätze und begaben sich in unseren Theaterbereich, der von satis & fy bereits bestens mit Ton-, Licht- und Medientechnik ausgestattet worden war.

Es war eine wunderbar entspannte Atmosphäre und nicht wie man es immer mal wieder bei Preisverleihungen erlebt, das die Zeit etwas zäh darin kriecht.

Das lag zum einen, an der sehr gekonnten Moderation des #vdav Geschäftsführers Herr Grammatik, aber auch an der besonderen Stimmung in unserem Theaterbereich.

Preisverleihung im besonderen AmbientePreisverleihung im besonderen Ambiente
Preisverleihung im besonderen Ambiente

Preisverleihung im besonderen Ambiente

Der Abend klang an der Cocktail Bar aus, die von überall gesponsert wurde. Salut!

ueberall

Ein wunderbarer Abend für alle. Nicht nur die Gäste haben sich sehr wohlgefühlt, sondern auch das komplette Team der Markthalle.

Preisverleihung im besonderen Ambiente

Wir würden uns freuen, wenn Sie mit Ihrer nächsten Preisverleihung direkt auf uns zukommen.

Hier können Sie uns kontaktieren: https://blog.mfe-berlin.com/kontakt/

Mehr vom vdav: https://twitter.com/vdavbt

Location Award 2015

Location Award_2015

 

Location Award 2015

Wir nehmen mit der Arminius-Markthalle zum 2. Mal beim Location-Award teil und wollen diesmal gewinnen!

Das war 2014: https://blog.mfe-berlin.com/blog/location-award14/

Location Award-Die Preise

Location Award-Die Preise

Dafür sammeln wir noch Stimmen. Noch 15 Tage läuft die Voting-Phase.

Es ist ganz einfach. So geht es:

  • Veranstaltungsplaner/Event-Experten registrieren sich unter 
             www.location-award.de/registrierung-voting/
  •  Sollten Sie sich im letzen Jahr schon registriert haben und Ihr Passwort des letzten Jahres nicht mehr zur Hand haben, nutzen Sie unseren „Kennwort vergessen“ Button auf der oben genannten Website. Sie bekommen dann umgehend Ihr neues Passwort per Mail zugesandt.
  • Dann die Kategorie Gastronomie Eventlocation auswählen und zur Arminius Markthalle scrollen. Voten.

    Gewinnspiel

    Unter allen registrierten Veranstaltungsplanern/Event-Experten verlost die locationportale GmbH 3 x 2 Karten für die Preisverleihung am 28. September 2015 in Berlin mit Hotel-Übernachtung.

 

 

 

Blumendeko mfe

Die Blumen allein

Flüstern Dank dir zu

Der Wind wiegt sie ein

Mit Träumen gehen sie zur Ruh.

Leise kommt das Glück

Lacht wie ein Kind

Du holst es dir zurück

Du sagst, Hoffnung mache blind.

Du hast recht

Es hoffte irgendwo ein Tor

Es ging mir nicht schlecht

Doch ich machte mir selber etwas vor.

Es bäumte sich etwas auf

Ich sah Vergangenheit im Traum

Da war süsses Sehnen auch

Und tiefer dunkler Raum.

Die Blumen allein

Flüstern Dank dir zu.

Lass die Hoffnung sein

Träume wollen keine Ruh.

(© Monika Minder)

mfe ist verliebt in Blumen, Blüten, Farben und Düfte. Die Natur beschenkt uns wirklich sehr reich mit diesen ungewöhnlichen Schönheiten. Blumen sind zart und sprechen ihre eigene Sprache.

Uns macht es sehr viel Spaß, räume mit Blumen und schönen Vasen und Gefäßen zu dekorieren.

Viele Dekorationen machen wir zur zeit für die Arminius-Markthalle.

Das Besondere an der Markthalle ist ihr unverwechselbarer und einzigartiger Stil, den man nicht kopieren kann. Wir nennen den Stil Vintage, weil die ganze Markthalle durch ihre gewachsene Struktur ein Material- und Mustermix ist. Altes trifft auf Neues, Modernes auf Rustikales, Verspieltes äug Berliner Bodenständigkeit, Kerzenschein und Gala-Atmosphäre auf Asphaltbeton, Glas und gusseiserne Säulen. Ungewöhnlich, verwinkelt, inspirierend, einladend, interaktiv, spannend zu entdecken, liebevoll bis ins Detail und vieles mehr sind Begriffe, die einem Gast in der Markthalle einfallen werden.

Lassen Sie sich jetzt inspirieren. Es macht uns riesigen Spaß, die richtigen Blüten für unsere Kunden auszuwählen und die Blumen sprechen zu lassen.

Blumendeko von mfe

Blumendeko von mfe

 

 

Hohe Vasen

 

Wunscherschöner Mohn

Wunscherschöner Mohn

Blumendeko mfe

Blumendeko mfe

Sprechen Sie uns an und wir überlegen uns eine schöne Blumen-Sprache für Sie.

Kontakt: https://blog.mfe-berlin.com/kontakt/